Hallo,
eigentlich solltest du bei der Installation irgendwie "Benutzerdefiniert" auswählen können und dann kannst du dort auch eine andere Partition/Platte auswählen. Die Partition muss aber schon vorhanden sein, wenn ich das richtig im Kopf habe.
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PS: hier ist eine schöne Anleitung mit Screenshots:
How to Dual-Boot Windows 10 with Windows 7 or 8