Moin.
Ein RAID (egal, in welcher Ausprägung) erhöht immer die Komplexität und bringt neben Performance-Gewinn auch immer Einschränkungen im Handling mit. Du wirst es z.B. nicht schaffen, dein OS auf einem Software-RAID zu installieren. Und spätestens, wenn dir das erste Mal _alle!_ Daten auf dem RAID0 wg. Ausfall nur einer Platte flöten gegangen sind, wirst du feststellen, dass der Aufwand zur Wiederherstellung das nicht rechtfertigt.
Frag' mal google danach, die Ergebnisliste ist recht lang.
Last but not least würd' ich anno 2018 kein System mehr mit Magnetplatten planen oder bauen. SSDs sind auch mit größerer Kapazität durchaus erschwinglich geworden, daher wäre das meine Präferenz.
Cheers,
Joshua