[EoN]

Der Convert Befehl geht nur in die Richtung FAT -> NTFS und nicht andersherum. Hab mich da auch schon oft drüber geärgert.

Die Sache mit den 32GB Partitionen unter FAT32 ist ein Windowsproblem. Wenn Du die Platte mit Linux (Knoppix, o.ä.) partitionierst und formatierst, lässt sich das ganze auch mit FAT32 machen. Dann kann man unter Windows auch ganz normal darauf zugreifen.
Lt Spezifikation kann FAT32 nämlich auch bei entsprechender Clustergröße bis zu 8TB verwalten.