Hi,
das ist ja ein recht komplexes Vorhaben. Im Prinzip ist das, was du möchtest ein RIS (Remote Installation Service).
Da du schon Windows 2003 Server hast, der - wenn ich das richtig verstanden habe - als DHCP fungiert, musst du eigentlich "nur" noch folgenden Artikel abarbeiten
Admins-Tipps.net - Microsoft Windows 2003 Server Remoteinstallationsdienste (RIS)
Kurz gesagt: Auf dem Server werden die Installationsdateien so freigegeben, dass der Netzwerkadapter des Laptops darauf verwiesen wird und zugreifen kann, wenn er versucht zu booten.
LG