Richtig,
ALSO: um es vorweg zu nehmen bei mir klappt es JETZT auch normal über die Bearbeitungsleiste (oder wie man das nennt :P);
heute morgen als es dringend war, musste ich folgenden Umweg machen:
einfügen-> Objekt ->Formeleditor,
dann in meinem fall die bruchfuntkion angewählt, Bruch er- und fertiggestellt (formeleditor verlassen: klick auf word-dokument),
auf den Bruch rechtsklick -> Formel Objekt-> öffnen und schlussendlich konnte ich die Formatierungen wie Grösse und Schriftart etc ändern.
Aber das halt nur für den Fall das es aus irgendwwelchen unerfindlichen Gründen über den einfache Weg nicht geht.