Ja es hört sich blöd beschrieben an UnoOC aber was soll er tun? Gerüche kann man wie fast alle Sinneswahrnehmungen, nur sehr unpräzise definieren.
Stell Dir vor Du solltest jemandem beschreiben wie Geflügelfleisch schmeckt wenn er's noch nie gegessen hat.

Das kannst Du auch nur sehr vague machen.