Gehäuse: Das Gehäuse selbst kannst Du eigentlich so billig wie möglich nehmen, das ist alles ne Geschmackssache, was man für Ansprüche an ein Gehäuse hat etc. Bei den billigen Gehäusen sind gerne scharfe Kanten, an denen man sich schneidet, die Verarbeitung ist allgemein nicht so berauschend, die Geräuschkulisse ist mitunter recht laut. Bei teuren Gehäusen hast Du das aber zum Teil auch. Musst Dich einfach mal ein wenig informieren, Dir die Daten der Shops (z.B. www.frozen-silicon.de ) anschauen und Dir dann das für Dich passende Gehäuse raussuchen.
Netzteil: Wo Du allerdings nicht sparen solltest ist das Netzteil. Ein solides Netzteil mit stabilen Werten ist allemal mehr wert als ein 08/15 Netzteil, wo dann vielleicht auch noch der Lüfter laut ist, was keine Temperatursteuerung hat, und und und... Plan lieber um die 60-80 Euro für ein Netzteil ein, von dem Du aber auch noch lange was hast. 350Watt sollten das Minimum sein, mehr als 400/420 wirst Du aber wohl auch nicht brauchen, ist ja auch eine Frage der laufenden Kosten

Mach Dir aber keine Gedanken über die von Dir genannten Verbraucher, die Karte holt sich ihren Strom aus dem PCI-Port, der Drucker hat zwar vielleicht USB, aber mit Sicherheit auch ein eigenes Netzteil.
Strom******r in einem PC sind neben der CPU eigentlich die Grafikkarte und die Laufwerke (optische Laufwerke und Festplatten). Der Rest ist zu vernachlässigen, es sei denn Du bastelst Dir 20 Gehäuselüfter rein, das wäre dann evtl nochmal was anderes
Speicher: Hier würde ich, wenn es ohnehin ein Neukauf wird nicht sparen und das ganze passend kaufen. Will heissen: mit 1024MB RAM bist Du im Moment eigentlich bestens bedient, mehr bringt Dir nur in ganz wenigen Ausnahmefällen etwas. Das wird sich aber in Zukunft ändern, weswegen man sich das Upgrade auf 2048MB RAM nicht verbauen sollte.
Da Du Dich für einen Athlon64 entschieden hast gilt es einige Dinge zu beachten bezüglich der Speicherwahl. Die beste Performance hast Du bei Speichern, wenn sie im sog. Dual Channel Mode laufen. Auf den Mainboards gibt es meist je 2 Slots in einer Farbe, z.B. 2 grüne und 2 violette. Jede Farbe steht quasi für einen Speicherkanal. Dual Channel erreicht man nun, wenn man in je einen der bunten Slots ein gleiches RAM-Modul steckt. Gleich in dem Sinne, dass Größe, Geschwindigkeit und Bestückung gleich sind. Früher beim nforce2 hat es ausgereicht, wenn die 2 Speicherkanäle gleich gross bestückt wurden, ich hatte Dual Channel mit 2*256 + 1*512 laufen. Dies geht aber ab nforce3 nicht mehr, hier müssen es wirklich gleiche Module (in meinem Fall 1*512+1*512) sein. Später zu einem 2*512-Board einen 1024er zuzustecken mag unter Umständen funktionieren, Dual Channel ist dann nicht mehr.
Die andere Sache ist die Geschwindigkeit. Die meisten RAMs laufen in aktuellen Boards mit 200/400MHz. Wenn man bei der Speicherauswahl nicht aufpasst, läuft nach einem Upgrade auf mehr Speicher das ganze nur noch mit 166/333MHz. Grund hierfür, der Unterschied zwischen double-sided und single-sided Modulen. 4 single-sided Module laufen noch mit 400MHz, 4 double-sided nur noch mit 333MHz.
Fazit: Ich würde mir 2 512MB-Module kaufen, single-sided. So hast Du Dual Channel schon jetzt und wenn Du noch 2 512er ss kaufst hast Du irgendwann dann 2048MB@400MHz.
Motherboard: Hier sind deine Anforderungen erst mal das Vordergründige. Guck Dir die zusätzliche Ausstattung an, entscheide, was Du brauchst und was nicht (wenn Dir ein Feature nichts sagt -> Google, Boardsuche oder Wikipedia

) und wähl dann das Board aus, welches Deinen Vorstellungen am nächsten kommt. Eine allgemeine Empfehlung kann man da schwerlich aussprechen, hier ist Selbstinformationssuche angesagt auf den einschlägigen Seiten die Tests können Hilfestellung zur Entscheidung geben.
Grafikkarte: auch hier gilt hauptsächlich: was willst Du von der Karte? Informier Dich z.B. auf tweakpc.de

wie die Karten in Benchmarks abschneiden, entscheide, wie viel dir 20fps oder was auch immer wert sind und nimm dann die Karte, von der Du meinst, dass sie Deinen Anforderungen am ehesten entspricht.
Allgemein: Du siehst, in den meisten Bereichen ist es Deine Entscheidung, was Du nimmst, bzw. Du musst Dich für bestimmte Produkte letztlich entscheiden, das kann Dir niemand abnehmen (ausser der Geldbeutel

).
Was andere können, ist Dir Tipps geben, aber eine genaue Produktzusammenstellung ist dann doch wieder sehr individuell, meist auf die Anforderungen desjenigen gemünzt, der sie hier postet. Der eine mag eben das oder den Hersteller, der andere mag den nun überhaupt nicht. Ausschlaggebend ist letztlich eben auch das zur Verfügung stehende Budget, dann kann man auch eine auf dieses Budget optimierte Zusammenstellung machen, aber nicht so ins Blaue...
Mein Wunsch-PC würde mich derzeit fast 5000 Euro kosten, den willst Du Dir jetzt aber sicher nicht kaufen...