DDR-RAM ist vollständig abwärtskompatibel, also kein Problem. Sie laufen halt dementsprechend langsamer (als PC2700), aber u.U. mit besseren Timings.
Manche Boards können den RAM auch schneller als den FSB betreiben, aber das bringt in der Regel nichts, weil die Performance durch den Taktversatz zwischen den beiden Bussen eher leidet.
Auf jeden Fall hättest Du mit PC3200er Riegeln Luft zum Overclocken