Dankeschön! Für Zabaione fehlt mir aber leider der [FONT=Arial]
Marsala und bei Feigen in Balsamico scheiterts wohl an den Feigen.
Bin gern für weitere Vorschläge offen.... 
edit: hab grad Zabaione-likör in der Küche gefunden, kann man damit den Marsala ersetzen oder wird das nix?
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