Bushi kocht... - Beitrag #8 - Post 351962 - Computer Hardware Forum - TweakPC -

**UnoOC** · 10.04.2006, 13:58

Ich mag Blätterteig net so - daher ne Zubereitung, die mir persönlich mehr zusagt:

geschälte Bananen der Länge nach halbieren
Pfanne auf den Herd, heiß werden lassen
in der Pfanne Rohrzucker karamelisieren lassen
mit Cognac oder Grand Marnier (je nach Vorliebe) ablöschen
Bananen hineingeben und kurz durchziehen lassen
zu gleichen Teilen etwas Sahne und Orangensaft angießen
kurz aufkochen (je nach Geschmack nochmal mit Honig süßen)
auf Tellern anrichten
ein paar Schokostreusel drüberstreuen
servieren

Alternativ auf Extra-Süßen und Schokostreusel verzichten und dafür flambieren (aber ohne die Wohnung anzuzünden)

UnoOC

10.04.2006, 13:58	#8 (permalink)
UnoOC Moralapostel und verheiratet Registriert seit: 10.04.2002 Beiträge: 10.237	AW: Bushi kocht... Ich mag Blätterteig net so - daher ne Zubereitung, die mir persönlich mehr zusagt: geschälte Bananen der Länge nach halbieren Pfanne auf den Herd, heiß werden lassen in der Pfanne Rohrzucker karamelisieren lassen mit Cognac oder Grand Marnier (je nach Vorliebe) ablöschen Bananen hineingeben und kurz durchziehen lassen zu gleichen Teilen etwas Sahne und Orangensaft angießen kurz aufkochen (je nach Geschmack nochmal mit Honig süßen) auf Tellern anrichten ein paar Schokostreusel drüberstreuen servieren Alternativ auf Extra-Süßen und Schokostreusel verzichten und dafür flambieren (aber ohne die Wohnung anzuzünden) UnoOC
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