Klar, am besten geht das mit einer zweiten Festplatte. Dann kannst du im Bios oder eben über nen Bootmanager umschalten.
Update: Hab noch bissel gegoogelt...
http://www.wer-weiss-was.de/theme23/article3396014.html
Du kannst also eine zweite primäre Partition anlegen und darauf Redhat installieren. Über den Bootmanager wird dann die jeweils inaktive primäre Partition versteckt.