windows kann keine hsf (mac os) partitionen lesen.
ich denke du hast deine partitionen durch das fummeln im der datenträgerverwaltung beschädigt.
du kannst unter osx folgendes versuchen:
als root ein fsck -f /dev/disk1s1 bzw. fsck_hsf -f /dev/disk1s1 ein ausführen.
du könntest auch dieses programm mal testen:
DiskWarrior 4