Grüner Star?
Klar kann sich das ändern, ist ja nur eine Frage zu- oder abnehmender Pigmentierung der Iris. Babys haben alle erstmal blaue Augen, das ändert sich teils mit der Zeit und in der Pubertät kann sich das auch nochmal ändern.
Gibt ja auch viele Menschen, deren Haupthaar dann von zB. blond nach dunkel wechselt bzw von glatt nach lockig - oder andersrum.