Hier haste mal ne Liste aller Mobos die für dich in Betracht kommen würden:
Intel Sockel 775 (DDR2) Preisvergleich bei Geizhals.at Deutschland
Da ist das vorgeschlagene natürlich am günstigsten. Die andern haben dann eben den 780er SLI (der sehr heiß wird!) und kosten entsprechend Geld. Mit denen würdest du, denk ich, auch etwas weiter kommen beim OC - garantieren kann dir das wie du ja weißt, keiner...
Auf jeden Fall würd ich sagen, dass du beim
OC eher an die Grenzen des Boards denn an die der CPU stoßen wirst...
Die Frage ist vielmehr: Wieviel willst du investieren? Kannst ja auch auf den X58 warten - aber ob der viel billiger wird

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mfg