Zitat:
Zitat von Cool Master Farbzusatz --> Lebensmittel farbe is total neutral. |
Das sehe ich anders.
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Zitat von wiki; Aufgrund der Farbänderung durch die Änderung des mesomeren Systems werden zahlreiche Farbstoffe wie beispielsweise Methylorange, auch als Indikatoren für Säuren und Laugen eingesetzt. Die Farbänderung wird dabei durch Salzbildung oder Protonierung hervorgerufen. |
Zusätze enthalten mehrere sauren und basen -> würde ich lassen