Infos zu Google Text & Tabellen
da können mehrere nutzer gleichzeitig auf dokumente zugreifen.
ne zentrale verteilerliste, wo alle zugehörigen dokumente aufgelistet sind würde das ganze noch sinnvoll ergänzen.
alternativ kann man sich auch ein wiki machen inklusive intelligenter administration

ihr braucht keinen server, wenn es echt nur text-dateien-austausch sein soll.
in welchem umfang "programme" ne rolle spielen müßt ihr wissen, da bietet sich wieder ein klassisches wiki an.