Übersetze Gate einfach mit Tür. Ist die Tür offen, geht was durch, wenn sie zu ist, geht nix durch.
Was durchlassen oder nicht durchlassen ist die Aufgabe eines Transistors. Die Frage um die es geht, ist ganz vereinfacht ausgedrückt:
1) Tür hinstellen und um die Tür herum das Haus bauen (Gate-First).
2) Haus bauen und dann erst die Tür einlassen (Gate-Last).
Vielleicht hilft dir auch das weiter:
High-k Metal Gate - Halbleitertechnologie von A bis Z - Halbleiter.org
LG