Ab nem gewissen Punkt ist der Prozessor nicht mehr in der Lage, der Grafikkarte die Daten schnell genug zur Verfügung zu stellen, weil die Grafikkarte einfach schneller arbeitet.
Das tritt vor allem in relativ kleinen Auflösungen wie bei dir auf, wo die Grafikkarte nicht allzu stark gefordert wird.
Das heißt allerdings nicht, dass es langsam läuft, sondern dass das Leistungsmaximum eben durch den Prozessor gestellt wird, nicht durch die Grafikkarte. Im schlimmsten Fall heißt das, dass die Karte nicht ihre volle Leistung entfalten kann. Das wird aber häufig sehr überspitzt dargestellt und ist nicht dramatisch.
Dein Prozessor ist ein flottes Exemplar, da läufste so schnell nicht in irgendwelche Grenzen rein.
Kurz gesagt: Während der Prozessor noch dran arbeitet, die nächsten Daten zur Grafikkarte zu schicken, ist die Karte mit dem letzten Paket schon fertig und muss quasi warten.