Das Fleisch:
2 Putensteaks Würzen (salz Pfeffer) in Mazola Keimöl gut durchbraten
Die Soße:
eine mittelgrosse Zwiebel in kliene Würfel schneiden
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebeln dazugeben unter stätigem rühren die Zwiebeln glasig werden lassen.
Nun geben wir Aprikosen oder Pfirsich Würfelchen hinzu und brutzeln das ganze noch einwenig. nun nehmen wir die Pfanne von der Herdplatte und würzen mit etwas salz und Pfeffer aus der Mühle. zu guter letzt kommt ein halber Teelöffel Curry hinzu. alles nochmal vermengen und fertig.
(ist eigentlich keine soße sondern eher ein Brei mit Stückchen schmeckt aber Fantastisch gut)
Die Beilage:
als Beilage empfehlen sich 3 - 4 Kartoffelpuffer ecken aus dem Backofen.
Der Nachtisch:
Als Nachtisch Mundgerecht servierte Honigmelone |