Also wie, dass mit den Temps geht, kann ich dir nicht sagen. Aber das mit den Programmen starten ist recht einfach, du machst dir eine hübsche Oberfläche mit Delphi, den befehl um auf einen Button druck ein Programm zu starten *such* den hatte ich doch mal hier* mist* finde ich net mehr. Am besten du gehst mal nach
www.tutorials.de, da haben die ne menge an Delphi Tutorials und auch ein etwas besser Besuchtes Delphiforum, da kann man dir sicherlich helfen.