Was willst Du denn mit USB? Normalerweise werden über USB eigentlich keine Filme übertragen - sondern das geht immer entweder analog über Chinch bzw. SVHS Kabel - oder Digital über Firewire.
Da die
Canon DV730i eine miniDV (Digital-Video-Camera) ist, solltest Du auf jeden Fall zu einer Firewire Lösung greifen. Falls Du kein Firewire am Rechner hast (ist erst in neueren Mainboards teilweise dabei), solltest Du Dir eine Firewire Karte besorgen. Die kosten ab circa 15€.
Wenn Du das ganze Analog überspielen willst, was auch geht bräuchtest Du eine TV-Karte mit Video Eingang oder eine Grafikkarte mit Video In oder eben ein ähnliches Gerät was ein Video Eingang besitzt. Aber empfehlen würde ich Dir das nicht, da Du dabei an Qualität verlierst, und auch Features wie automatische Schnitt Erkennung (wenn Deine Kamera das kann, was ich aber vermutet).