Hallo,
also mit nem Epson 9000 oder 10000 und einem RIP von BestXXL biste 100 pro auf der sicheren Seite... allerdings musste da mit etwas mehr als 8000 Ösen rechnen.
Guck mal hier:
http://cgi.ebay.de/Epson-9000-u-Poly...QQcmdZViewItem
Und im Photoshop Plakate zu erstellen is ehrlich gesagt dämlich.
Im PS werden Pixelgrafiken erstellt, im Illustrator Vektorgrafiken und das Plakat dann schlußendlich im InDesign. Denn ein A1 Plakat (594 x 841 mm) bei 300dpi is im PS mal schlappe 531,7 MB groß... Das macht man doch nicht!
Also überdenk noch mal deine Arbeitsweise...

Und bedenke die ordentlichen Farbeistellungen in allen Programmen (CMYK-Farbraum: Europe ISO Coated FOGRA27; RGB-Fr.: sRGB oder Adobe RGB)!!!
MfG
Mr.GiZMO