Ist gar nicht so einfach zu sagen was da besser ist!
Ich persönlich mag VIA überhaupt nicht - aber die Gründe liegen eigentlich eher in der Vergangenheit begründet.
Dann versuchen wir mal einen Vergleich: (nur die Augenscheinlichen Hardware Unterschiede)
A8N5X- 4* SATA
- GBIT LAN built in
- MAX 10 USB2.0 (wobei mich das max stört - sind somit nicht alle rausgeführt!)
A8V-E SE- 2*SATA
- GBIT LAN Marvell - aber am PCI Bus - ungünstig da dieser den PCI Bus belastet
- 8 USB2.0
Somit ist das NForce4 basierende A8N5X eigentlich besser ausgestattet. Persönlich (siehe meine Antipatie seitens VIA) würde ich Dir auch eher zu einem NForce Board raten. Inkompatibilität hat man eigentlich überall mal wieder. Soundblaster Karten sind berühmt berüchtigt das sie auf AMD Systemen des öfteren mal ärger machen - und mehr ist mir eigentlich nicht bewusst - was nicht auf beiden Boards für ärger sorgen würde.