Da fällt mir zB
Steinberg Wavelab sein, das ist schon was echt Edles
Hat aber uA super native Plugins (ich besitze es zwar nicht, aber ein Bekannter arbeitet damit).
Ansonsten gibts da fürs reine Schneiden und Aufnehmen nen ganzen Haufen Freeware, da musst du dir nicht gleich was kaufen.
Da wäre zB die
kostenlose Audacity Beta sehr zu empfehlen.
LG