Ja für den Antivirus würde ich auch zum AVG greifen (bei dem kann man alle lästigen Nachfragen abschalten):
Download - AVG Anti-Virus Free 7.5.484 Englisch - CHIP Online
Ein Brennprogramm mit allen Grundfunktionen ist CDBurnerXP Pro (Daten, Audio und Images):
Download - CDBurnerXP Pro 3.0.116 Englisch - CHIP Online
Der VLC Player frag nicht jedesmal nach Codecs und ist einfach zu bedienen:
Download - VLC media player 0.8.6c Deutsch - CHIP Online
Wenn das MS Office beiliegt, dann nutzen. Ansonsten würde ich genau wie du IrfanView und Firefox installieren, sowie ICQ und Skype (falls nötig) und natürlich Winamp.