Hallo,
also wenn kein SLI benutzt werden soll würde ich auch eher zu einem P35 Board raten. Und gerade das Striker Extreme halte ich für wenig empfehlenswert. Ich kenn kein Board zu dem so viele Threads wegen Problemen mit Speicher etc. zu finden sind.
Der nForce 680i ist eigentlich schon wieder out, vor allem wird das ding viel zu heiß. Bei SLI bleibt einem leider ja noch keine andere wahl, aber ohne SLI -> nimm denn P35 und gut. Boards dazu gibts tonnen

von 80 bis 200€