Ich bin jetzt zu faul deine Exif-Daten rauszusuchen (

) aber ich denke du hättest ja auch mit dem ISO hoch gehen können (und der belichtungszeit runter). Du nutzt doch ne D80?! Die sollte das doch ohne größeres Rauschen verkraften...?!
Aber wie gesagt - sieht trotzdem toll aus - liegt evtl. auch dran, dass das bild hier nur klein dragestellt wird. Kannst es ja mal in 1024xirgendwas posten, da dürfte sich das wasser dann deutlicher abzeichnen als wenn es so "zerläuft".
mfg