Preisleistungstechnisch würde ch den Groß Clockner bzw. den Mugen 2 verbauen. Die anderen von mir gelisteten Kühler bringen dann noch ein paar Grad mehr, ob es dafür wert ist bis zu das doppelte zu zahlen... ich finde nicht.
Ob der Noctua ins Case passen würde:
cm690 noctua d-14 - Google-Suche
Das von Intel angegebene ist die TCase, stellt glaube ich die maximal Temperatur vom CPU Gehäuse dar. Ich kann mich aber auch täuschen.
Die TJunction, die wichtigere Temperatur, kannst du z.B. mit CoreTemp auslesen. Diese Temperatur ist von Intel dann für die Kerne spezifiziert. CoreTemp müsste dann auch vier Temperaturen auswerfen - für jeden Kern eine. Auf Speedfan leg ich nicht all zu viel Wert, hatte bei mir recht häufig irgendwelche Auslesefehler oder ist genau um 10° ungenau und solche Späße.