Habe ein Datenbank Problem mit ActiveRecord gelöst,
welches mir lediglich 2 Wochen Ärger gemacht hat...
Warum 2 Wochen?
Ich bin nicht drauf gekommen das es am utf8 encoding liegen könnte...

hatte mir durch einen Datenimport scheinbar ein paar Einträge mit "pseudo" Sonderzeichen zerschossen.
Jetzt läuft wieder alles.
AAAARGH