Hi,
bei dem Plattensammelsurium würde ich die beiden 160er als RAID-1 laufen lassen um wenigsten etwas Sicherheit zu haben. Bei den aktuellen Hardwarepreisen sollte es im Firmenumfeld keine übertriebene Investition mal einen NAS und ein paar Platten anzuschaffen.
Evtl. hilft auch mal eine "Simulation"
die Wichtigkeit der Daten zu verdeutlichen und etwas mehr Budget zu bekommen. Da Online-Speicherplatz auch recht günstig geworden ist sollte man ein dezentrales Backup mit vorsehen. Wenn die Bude abbrennt oder der Blitz einschlägt ist meist auch alles was an Hardware rumsteht nicht mehr funktionsfähig.
Ciao MoB