Zur Netzteil-Problematik kann ich nur den PSU-Calculator von Enermax empfehlen:
Netzteil-Watt-Rechner
wenn du dort alle deine Komponenten einträgst, bekommst du eine relativ verlässliche Watt-Zahl heraus. Mehr ist zur not immer besser, wenn man übertakten will oder in Zukunft evtl. aufrüstet

Als hersteller von Netzteilen kannst du dir mal Rhombutech ansehen, die haben recht Preiswerte Geräte.