Hallo Johannes!
"eigentlich" ...

... was sind die Zweifel?
Besser geht natürlich immer ...
DDR4-3200 CL14 sowie DDR4-3600 CL15 (alle Samsung b-die)
Die Ripjaws V haben Temperatursensoren.
Die FlareX sind extra für AMD Ryzen kompatibel.
... aber ob sich das (im Moment) für Dich lohnt?
Sind ja nur weitere wenige Prozente für's Gaming, aber ~50€ Aufschlag.
Falls Du vorhast demnächst auf Ryzen 3000 umzusteigen, dann könnte der 3600 CL15 interessant werden. Ryzen 2000 kommt über 3466 kaum hinaus (OC). Ryzen 3000 sollte aber nochmals Verbesserungen mit sich bringen.
Bei Viedeobearbeitung sollen sich bessere Latenzen nicht auswirken.
Grüße, MiMo