Wie steht's denn um die Durchflussmenge der Pumpe? 56 °C bei ner RX 480 unter Wasser finde ich auch schon ziemlich hoch. Die Karte braucht ja nicht gerade viel Strom ...
Die Wassertemperatur ist so okay, vielleicht etwas hoch für die Leistungsaufnahme. Aber je nachdem wie viel Airflow du hast kann das passen.
Was für
WLP hast du denn verwendet? "Schlechte" WLP ist meistens auch nicht soo schlecht, dass das als Hauptkriterium gilt.
Ich würde mal schauen, ob deine Pumpe mit maximaler Drehzahl läuft und dann schauen, wie das ganze aussieht.
Denn: Vermutlich kommt das kühle Wasser zuerst bei der GPU und dann bei der CPU an. Um so langsamer die Fließgeschwindigkeit und so deutlich höher fällt dir Temperatur deiner CPU aus.