Hier ist meine Rückmeldung. Mein NAS läuft jetzt seit ca. einem Monat 24/7. Hardware ist wie im OP. Das NAS liefert mit Jellyfin Filme aus und transcodiert diese ab und zu. Außerdem laufen Backups und ZFS-Scrubs. Der Rechner lädt also nicht selten alle 4 CPU-Kerne aus und hat eine recht volle Festplattenauslastung. Habe z.B. letztens ein verschlüsseltes 7z-Archiv mit einer Größe von 160 GiB erstellt, was eine Weile lief und nebenher noch ein paar Serien geschaut.
Ich hatte bisher keinerlei Probleme - System läuft stabil. Das
Chieftec PSF-180MP 180W SFX ist auch deutlich leiser als ich erwartet hatte - man hört es nicht bzw. sind die 3 5400er Festplatten lauter. Ich war vor dem Kauf etwas skeptisch, weil es billig aussieht und nur bei Ebay angeboten wurde, aber bin sehr zufrieden damit.
Meine Meinung hat sich also bestärkt, dass ein Großteil der Kunden bei den Riesen-Watt-Netzteilen "verarscht" wird und viel zu viel Geld zahlt.